11 de Abril
Nunca tinha feito pastéis de bacalhau e como havia bastante cá em casa, resolvi fazê-los com arroz de tomate.
A receita em si, é fácil, o maior problema foi fazer os pastéis. Lembro-me em miúdo de ver a minha mãe a fazê-los muito rapidamente e com uma agilidade que fazia parecer que se tratava de uma operação fácil - mas não é. Como em tudo, a prática faz a perfeição e eu estou muito longe disso.
O que valeu foi a preciosa ajuda da Anabela, que com as suas mãos de fada, ajudou a fazer e a fritar os ditos.
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