A história deste jantar vem diretamente do filme "Haute Cuisine". Nesta história a cozinheira prepara dezenas de receitas, mas a da couve recheada ficou logo marcada com um "Um dia tenho que fazer isto!". E fiz.
Não me vou alargar na confeção deste prato, porque segui tudo o que havia para seguir em termos de receitas, na net.
Apenas deixo o conselho: guardar pelo menos duas horas para executar a receita.
Fontes:
Site oficial do filme (receita)
Uma muito boa tradução e execução em inglês
E agora a foto:
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